Μια νέα μεγάλη διεθνής επιστημονική έρευνα έρχεται να μπερδέψει ακόμη περισσότερο τα πράγματα αναφορικά με τι πρέπει να τρώμε και τι όχι, καθώς θέτει σε αμφισβήτηση το καθιερωμένο «δόγμα» της υγιεινής διατροφής ότι η κατανάλωση κορεσμένων λιπών αυξάνει τον κίνδυνο για εμφράγματα.
Η μελέτη -
που μάλλον σύγχυση και πολλά ερωτηματικά θα προκαλέσει- δεν διαπίστωσε ότι τα
«κακά» κορεσμένα λιπαρά οξέα επιβαρύνουν την καρδιά.
Ούτε ότι τα
«καλά» πολυακόρεστα πράγματι την προστατεύουν, μεταδίδει
το Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων.
Διαβάστε περισσότερα
