Ο 87χρονος ήταν αυτοδημιούργητος. Από νεαρή ηλικία εργαζόταν ως υπάλληλος πριν αποφασίσει να στήσει τη δική του επιχείρηση. Ξεκίνησε από ένα μικρό μαγαζί στην Παγασών και αργότερα μεταφέρθηκε στην έκθεση στα Αιβαλιώτικα.
Για περίπου τέσσερις δεκαετίες το όνομα Γαρυφάλλου δίνει εγγύηση για το καλό έπιπλο, το οποίο έχει μπει σε πολλά βολιώτικα νοικοκυριά. Τη συνέχιση της λειτουργίας της επιχείρησης έχει αναλάβει ο γιος του.
Η κηδεία του Φίλιππου Γαρυφάλλου έγινε σήμερα, Τρίτη 17 Ιουλίου, στις 11 το πρωί, στον Ιερό Ναό Προφήτη Ηλία Αλυκών.
