Μπρόκολο, ένας σύμμαχος στην καλή υγεία

Το μπρόκολο ανήκει στα κραμβοειδή ή σταυρανθή λαχανικά μαζί με το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο, τη λαχανίδα, τη ρόκα και το ραπανάκι.

Πρόκειται για ένα τρόφιμο που έχει αποτελέσει αντικείμενο πολλών ερευνητικών μελετών τα τελευταία χρόνια, εξαιτίας των ευεργετικών ιδιοτήτων που φαίνεται ότι διαθέτει.

Διαβάστε περισσότερα