Η αρσιβαρίστρια, που είχε κατακτήσει το χρυσό μετάλλιο στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Σίδνεϊ το 2000, είχε γράψει ιστορία αφού ήταν η πρώτη γυναίκα από το Μεξικό που στέφθηκε...
χρυσή Ολυμπιονίκης, με την αθλήτρια του ταεκβοντό Μαρία Εσπινόζα να την ακολουθεί οκτώ χρόνια αργότερα στο Πεκίνο.
Η Χιμένεθ είχε εγκαταλείψει την άρση βαρών λόγω αρκετών τραυματισμών που είχε και τα τελευταία χρόνια ήταν σχολιαστής στην μεξικανική τηλεόραση. Η Ολυμπιακή Επιτροπή του Μεξικού, σε ανακοίνωσή της, ανέφερε πως «όλη η χώρα πενθεί» για τον χαμό της πρώτης γυναίκας που κατέκτησε για το Μεξικό χρυσό μετάλλιο σε Ολυμπιακούς Αγώνες .
