Mια πρέζα αλάτι σας «φτιάχνει» τον εγκέφαλο. Κι όμως!

Το αλάτι είναι πρέζα!

Η επιστήμη μίλησε. Η έκφραση "μια πρέζα αλάτι" σημαίνει πολύ περισσότερα από όσα πιστεύαμε. Σύμφωνα με  ανακοίνωση επιστημόνων, το αλάτι διεγείρει τους ίδιους υποδοχείς που διεγείρονται κατά τη διάρκεια του καπνίσματος και της λήψης ναρκωτικών ουσιών.

Αυτό εξηγεί θεωρητικώς γιατί όσοι τρώνε αλμυρά φαγητά δυσκολεύονται τόσο πολύ να μειώσουν την πρόσληψη αλατιού. Ο Derek Denton από το Πανεπιστήμιο της Μελβούρνης υποστηρίζει ότι ο εθισμός στο αλάτι είναι ίδιας δυναμικής με αυτόν που συναντάται σε ουσίες όπως η ηρωϊνη η κοκαϊνη και η νικοτίνη.