Ο ιδιοκτήτης ενός καφέ στην Πράγα, βλέποντας τους πελάτες του να μειώνονται καθημερινά και τους λιγοστούς που απέμειναν να κατσουφιάζουν όταν τους έφερνε το λογαριασμό, σκέφτηκε να αφήνει όσους έμπαιναν στο μαγαζί του, να αποφασίζουν μόνοι τους την τιμή του καφέ, του ποτού, του γλυκού, της μπύρας ή του σάντουϊτς που παράγγελναν, με την ελπίδα να προσελκύσει πελατεία και να αποφύγει την χρεοκοπία που του είχε χτυπήσει για τα καλά την πόρτα.
«Η ιδέα τελικά προκάλεσε μεγάλο ενδιαφέρον και το καφέ είναι γεμάτο από νέους πελάτες που φέρνουν κι άλλους, κι άλλους, κι άλλους...» δηλώνει φανερά ικανοποιημένος ο ιδιοκτήτης του Μπαρ «Ο Μεγάλος Λεμπόφσκι», που τώρα έχει άλλους μπελάδες στο κεφάλι του: πρέπει να προσλάβει τουλάχιστον δύο σερβιτόρους και βοηθούς για να τα βγάζει πέρα!
Πάντως όπως δήλωσε, άλλοι πελάτες πληρώνουν πολλά και άλλοι λίγα, ενώ είναι και μερικοί που αφήνουν μόνο ελάχιστα κέρματα. Έτσι κι αλλιώς όμως, κατά μέσον όρο τα χρήματα που συγκεντρώνει, ανταποκρίνονται απολύτως σε όσα προσφέρει το μπαράκι του.
